Å innrede et nytt kjøkken er en stor utfordring for mange boligeiere. Skal det være et vinkelkjøkken eller et kjøkken med kjøkken-øy? Hvor skal spiseplassen være? Her er noen  gode råd om kjøkkeninnreding.

Funksjonell kjøkkeninnredning
Når du skal i gang med å innrede kjøkkenet, er det viktig å gjøre det så funksjonelt som mulig. Et verktøy som du med fordel kan bruke, er den såkalte ”arbeidstrekanten” som er utviklet av amerikaneren Parker Morris.

”Arbeidstrekanten”
Metoden består i å trekke en linje mellom vask, komfyr og kjøleskap , slik at det dannes en trekant. Vi anbefaler alle boligeiere som skal innrede nytt kjøkken om å bruke denne metoden. Arbeidstrekanten er enkel å bruke – det dreier seg ganske enkelt om å sikre riktig avstand mellom komfyr, vask og kjøleskap.

Den samlede avstanden mellom de tre elementene bør være minst 360cm og høyst 660cm. Avstanden mellom vaskens og kokeplatens sentrum bør være mellom 120 og 180cm. Følger du trekant prinsippet, får du den mest praktiske arbeidsgangen på kjøkkenet.

Velge kjøkken
Rommets størrelse og arkitektur er de to tingene du først og fremst må ta hensyn til når du arbeider med kjøkkeninnredningen. De tre hovedarbeidsplassene bør plasseres i et samlet løp. Samtidig bør det være tilstrekkelig med benkeplass ved hver enkelt arbeidsplass.

Gode råd
I tillegg til arbeidstrekanten er det en rekke gode råd som det er verdt å huske på når du skal innrede et nytt kjøkken. Uansett hvor stort kjøkkenet er, er det noen grunnleggende innredningsprinsipper du kan arbeide ut fra.

Ensidig kjøkken
I svært små rom er det praktisk med ensidet kjøkken. Hvis du følger arbeidstrekantprinsippene, kan du likevel skape en god arbeidsgang på kjøkkenet – husk bare at det ikke må være for langt mellom vask, komfyr og kjøleskap. Et ensidet kjøkken kan  også være en utmerket løsning i et stort rom, eventuelt kombinert med frittstående arbeidsstasjon på hjul.

U – formet kjøkken og vinkelkjøkken
Hvis kjøkkenet er stort, kan en U- formet innredning være en god løsning. Med denne formen kan plassen utnyttes maksimalt, og det er kort avstand mellom komfyr, vask og kjøleskap. Et vinkelkjøkken kan være en god løsning hvis kjøkkenet er firkantet, og du ønsker å ha en spiseplass der. I et vinkelkjøkken er det også enkelt å gjøre arbeidsgangen praktisk. Når maten er tilberedt og spist opp, må glass, tallerkener og bestikk ryddes vekk.